家庭菜園に興味を持った今日この頃。
今日は、家庭菜園について書いていきたいと思います。
最近、生野菜を食べる機会が多い私は、家庭菜園が出来ないか真剣に考えている。
途中で投げ出してしまいそうで、今まで、手を出してこなかったが、今回は本気で、始めようと思い、いろいろ、調べてみました。
夏に美味しいゴーヤを作ってみたいと思い、グリーンカーテンに挑戦してみようと、調べたところ、苗から植えるのが良いそうです。
ゴーヤは、成長が早いので、2か月ほどで窓一面に葉っぱが広がり、緑のカーテンが出来る。5月から6月の初めに苗を植え付けると7月には収穫が出来るそうなので、来年、挑戦したと思います。
続いて、ミニトマトも初心者に向いているみたいです。4月から6月に植え付けし、5月から9月まで収穫できるので、夏場は、食卓にトマトが並びそうです。ミニトマトも今からは植え付けが出来ないので、ゴーヤ同様来年、挑戦。
続いて、きゅうりは、4月から7月に植え付け、収穫が6月から9月なので、今からでも、挑戦できそうです。40日ほどで、収穫できるみたいなので、試しに苗を買ってきて植えたいと思います。
家庭菜園をするにあたり、調べてみると、案外たくさんのものが作れることが分かりました。
しかも、きのこも作ることが出来ると知ったので、早速、作ってみたいと思います。子供の夏休みの宿題にも適しているみたいですよ。
植物の成長を親子で、観察して、日記をつけるのも良いかもしれませんね。
夏と言えば、そうめん。お中元などでもたくさんもらうので、夏には出番が多い。我が家で、薬味に使うのものは、大葉やみょうがです。
なので、大葉やみょうがが作れないか調べてみました。なんと、初心者でも、簡単に大葉とみょうがは作れるそうです。
あまり、手間がかからないそうなので、簡単に育てることが出来たら、スーパーで買わずに済みますね。嬉しい限りです。
主人と将来は、田舎で、野菜を作って、生活するのも悪くないなと話しているので、今から手始めに家庭菜園を初め、ゆくゆくは10種類以上の野菜を育ててみたいと思っています。
まずは、今から、出来る、きゅうりときのこを作ってみて、うまくいったら、次に挑戦していきたいと思います。
自分の作った野菜で早く、料理を作ってみたいです。
消費税8パーセントになってから、食品をちょっと買っても、すぐにいい金額になってしまうので、家庭菜園がうまくいけば、家計にも優しいので、しっかり、身につけたいと思います。
お塩を変えると良いことがたくさんあるって、知ってる。
今日は、お塩について書いていきたいと思います。
お塩は万能の調味料。
例えば、食材に塩をかけるだけで、大体のものは美味しくなる。
夏には、特に必要になる。スイカに塩をかけると甘味が増す。食欲のわかない時ほど、冷えたトマトに塩かけて食べるとこれが、なかなかうまい。
汗をたくさんかく季節は、熱中症にならないように塩分は必需品。
しかし、摂り過ぎは、ダメだと医者は言う。脳卒中など病気になるからあまり良くない。
私も、スナック菓子などを食べ過ぎると体が浮腫む。だから摂り過ぎは良くないのだと思う。でも、ついついやめられないのが、お菓子。
普段は、食べないように気を付けているが、一度、開けてしまうと一袋食べてしまう。塩分のきいたお菓子は本当に美味しい。だから、結局やめられない。
塩には、他に色々な使い方がある。
ある人は、魔よけのために持ち歩き、清めるために部屋に盛り塩をする人もいる。私も部屋に盛り塩をしているが、なんとなく、部屋が清められているような気がする。
また、お風呂に入れる塩などもあり、発汗作用などで、体がすべすべになるという。私も以前、お風呂に入れる塩を頂いて、入浴したことがあるが、汗が良く出てスッキリした記憶がある。
最近、ある有名人が塩を変えると良いことだらけと言っていた。私も興味があったので、色々、調べてみた。
私たちが、普段食べているもの中には、天然塩と人工塩があるらしい。天然塩の中には、ミネラルとカリウムがたっぷり入っているので、体には良いみたい。
お塩を変えたことで、中には、生理痛がなくなった人もいるというんだから生理痛のひどい人は、一度、試してみてもらいたい。
そして、妊婦さんも塩分には気を付けるように注意されるが、ミネラルとカリウムの豊富なお塩だったら、逆に摂った方が良いらしい。
理由は、羊水がきれいになるからだという!?そんなことが出来るんだろうか。私は、半信半疑なので、妊婦さんの場合は、ご自身の判断で決めてほしい。
お塩は、奥の深い調味料。ないと絶対困るもの。いろんなタイプの塩を試して、自分に合う物を見つけたいと思う。
先人の知恵で、一番最初に塩を作った人は偉いと思う。塩だけに限らず、最初にありとあらゆる物を口にして、安全であることを証明した先人に感謝。そのおかげで、毎日の食卓に美味しものが並ぶ。
やっぱり、お年寄りは大事にしないといけないなと思った。たくさんの知恵も持っているお年寄りから、たくさんの事を学ぼう。
スメルハラスメントを世の中の人にもっと知ってほしい。
今日は、ニオイについて書きたいと思います。
最近、主人から異臭がするようになってきた。汗のニオイとも違い、とにかく臭い。初めは加齢のせいで、加齢臭だと思った。
それでも、あまりにも臭いので、あらゆる場所を嗅いでみた。すると思わぬところに原因があった。
耳の中から匂ってきたのである。耳の中を綿棒でこすると液のようなものが付いてきた。調べてみると、外耳炎にかかっている事が分かった。
耳かきのし過ぎで、傷が出来てしまい、そのために液が出ていたらしい。何年か前に、耳の調子が悪くなり、耳鼻科に行った際、掃除のし過ぎを先生に叱られたことがあった。
それから注意するようにはしていたが、主人は、耳かきが大好きで、毎日でもやりたい人なので、三日に一回は気が済むまで耳かきをしていた。そのせいで、今回初めて、外耳炎になってしまった。
あまりの異臭に本人もしばらく掃除をしないと宣言したぐらい。私は、変な病気では、なくて良かったと思った。
世の中に、スメルハラスメントというものがあうことをご存じだろうか。私は、特に人の体臭よりも、香水や柔軟剤のニオイが苦手である。
特に夏場や駅の風通しの悪い構内。遠くからでも感じるほど、敏感で、頭が、ガンガンして吐き気がしてくる。なので、香水売り場の前は極力、通らないようにしている。
それでも、知り合いの中に、香水臭い人が二人いる。程よくかおるレベルではなく、強烈なニオイを放つレベル。
その人たちは、臭いことに慣れてしまっているのか。それともマヒしているのか。狭い部屋には、ずっといることができない。
以前一度だけ、苦手であることをそれとなく、伝えたことがあったが、何にも効き目がなかった。
そういう人へは、「傷ついてしまうかもしれないけど、あなたの事を思って言うね」と言って、二人きりの時に伝えるとよいらしい。もしかして、相手は、本当に自分のニオイの臭さに気づいていないのかもしれない。
それと、香水だけでなく、口臭やワキガなどにも言えること。なかなか言いずらいことではあるが、会うたびに不快な思いをしないで済むように勇気を出して言ってみよう。
柔軟剤のニオイも一緒で、人によっては、具合が悪くなる場合もあるらしい。
洗濯洗剤と柔軟剤の合性もあるらしいので、ニオイのきついものは少なめに使うとよい。柔軟剤を買う時にサンプルを嗅いで、好きなニオイを買うのもよいと思う。これからの時期は、さらにきつい時期になるので、心して生活したい。
私は、出来れば、無臭が良い。
